Place d’Armes, plantes et saveurs s’entremêlent
Il est passé d’un univers végétal - le parc Alexandre-1er actuellement en travaux -, à celui plus minéral de la place d’Armes. Mais en quelques coups de manivelles du service espaces verts de la Ville, la 3e édition du Salon du jardin, gourmand et durable peut exister dans un écrin où l’on a envie d’y passer du temps. Du temps pour dénicher la plante aromatique qui va vous titiller les papilles, du shiso (le basilic japonais) à la sauge ananas en passant par un pied de piment d’Espelette.
Pause gustative
Le temps de faire une pause gustative entre un food-truck, du pain, du vin et des biscuits corses et remplir son panier de bons produits à choisir entre les truffes, les produits dérivés de l’olive et du marron et autre spiruline. Et puis le temps de digérer en regardant votre bambin faire des tours de manège à bord d’un bolide ancien tournant sur la Manègerie à vélo, avant de filer au maquillage. Pour ce qui est des nourritures spirituelles, plusieurs stands sensibilisent au développement durable. « Depuis trois ans, on a aussi ouvert ce salon qui n’était auparavant qu’une foire aux plants au terroir et à l’artisanat local, complète Jérôme Navarro, l’adjoint au maire en charge de l’événementiel. On voit que les gens sortent et s’approprient la ville. C’est plus que jamais notre ambitio n». À déguster sans modération, d’autant que le soleil s’annonce…