Moules... à la raclette
Quand la Savoie rencontre le Var... La Racletterie, initialement basée dans le quartier du Mourillon à Toulon, a décentralisé son activité au Pradet le temps du week-end. «Nous voulions faire goûter nos moules à la raclette avec des petits lardons et du reblochon qui relèvent tout. Ici, ça plaît beaucoup !», explique Aurélien, gérant de la Racletterie. «Au départ, les gens sont étonnés puis réalisent que le mariage des ingrédients tombe à pic. Depuis vendredi soir, les gens sont là pour déguster ensemble sur les grandes tablées du Moulodrome, installées juste devant notre stand . C’est sympa. On reviendra l’année prochaine, c’est sûr !»