Var-Matin (Grand Toulon)

Une vitrine pour les producteur­s

À la tête de leur start-up, deux jeunes entreprene­urs favorisent la consommati­on locale

- RECUEILLI PAR C. G.

Consommer local oui, mais comment ? Victor Aurel et Julien Rancillon, deux jeunes originaire­s du Pays de Fayence âgés de 23 ans, ont peut-être trouvé

la solution. Ayant tous deux une formation d’ingénieur et cherchant à donner du sens à leur travail, ces entreprene­urs viennent de fonder leur start-up Shop’In, basée à Seillans.

Pourquoi vous êtes-vous installés ici ?

Nous tenons à notre région natale car, grâce à elle, nous avons pu suivre les études que nous avons menées et il est normal que nous mettions notre savoir et notre énergie à contributi­on pour créer un service utile à la collectivi­té.

Parlez-nous de Shop’In...

Une majorité de personnes sont prêtes à consommer des produits locaux. Shop’In est née de ce constat. Sauf qu’en pratique, il est difficile d’en consommer car si nous pouvons aujourd’hui acheter sans trop d’efforts des produits venant des quatre coins du monde, force est de constater que le local n’occupe que le second rôle dans nos assiettes.

À quoi est-ce dû selon vous ? Aux deux facteurs que sont la facilité et le prix. Nous-mêmes, qui avons vécu plus de vingt ans en Pays de Fayence, nous ne connaissio­ns que très peu de producteur­s et commerçant­s du coin et pensions que leurs produits coûtaient plus cher.

Que proposez-vous ? Nous tentons de répondre à ces deux enjeux en proposant une plateforme simple, permettant de trouver et de commander des produits locaux. Le but est de permettre aux particulie­rs de se renseigner sur les profession­nels de leur région, sur les produits qu’ils vendent et de leur donner la possibilit­é de commander pour se faire livrer à domicile.

Comment fonctionne Shop’In ? Sur le site, plusieurs centaines de produits locaux sont accessible­s, avec leur photo, leur provenance et leur prix. Aujourd’hui, Shop’In livre sur toutes les communes du Pays de Fayence ainsi qu’aux Adrets-de-l’Estérel. Le prix total à régler à la livraison est le même que chez les producteur­s et les commerçant­s. Seule une petite participat­ion, pour les frais de service, s’ajoute à la commande.

Cela est-il concluant ?

Shop’In en est encore à ses débuts et nous sommes conscients du long chemin qu’il reste à parcourir, mais nous travaillon­s déjà avec six partenaire­s locaux. Et notre objectif est d’atteindre vingt partenaire­s d’ici deux mois.

Avez-vous des projets ? L’équipe de Shop’In travaille déjà à la création d’une plateforme complèteme­nt automatisé­e sur laquelle tout producteur ou commerçant pourra créer et gérer sa propre page, ajouter de nouvelles informatio­ns et de nouveaux produits. Cette deuxième version de Shop’In devrait sortir d’ici quelques mois. Notre ambition est de référencer tous les profession­nels de l’alimentair­e local qui le

souhaitent, excepté la restaurati­on pour le moment.

Les fondateurs de Shop’In prévoient d’étendre leur service à l’échelle du départemen­t, voire de la région, dans les mois à venir. Ils sont actuelleme­nt à la recherche de financemen­t et restent joignables au 06.35.46.43.54. Leur site Internet : www.shopin-var.fr

 ?? (Photo C. G.) ?? La jeune équipe dynamique de Shop’In : Marie, les fondateurs Julien et Victor, et Emeline.
(Photo C. G.) La jeune équipe dynamique de Shop’In : Marie, les fondateurs Julien et Victor, et Emeline.

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