Les résidents de Wetzel profitent d’une cuisine traditionnelle
Après l’acquisition de la résidence Wetzel en 2005, le centre communal d’action sociale a pu engager des travaux complets de réhabilitation (chaufferie et réseaux, façades nord et sud, accueil et rezde-chaussée, ascenseur, sols et décoration des étages, réfection complète des studios à chaque départ...) visant à moderniser le bâtiment pour un meilleur confort de ses résidents. Il s’agissait aussi de le mettre aux normes par la réfection complète de sa cuisine de production. La structure met à disposition de chaque résident un studio de 35 m² avec balcon, et leur permet de disposer de services collectifs tels que l’entretien des parties communes, l’animation, l’aide administrative et un système d’alarme 24h/24. Aussi, un véritable service de restauration de type traditionnel est assuré. Trois cuisiniers de métier, formés en continu, assurent la production de plus de 30 000 repas annuels pour 36 résidents. Outre les traditionnels repas confectionnés 365 jours par an avec des produits frais (livraison quotidienne des fruits et légumes, par exemple), l’établissement organise et produit l’ensemble des repas de fête comme ceux de la fête des mères ou encore de Noël, jour de l’an .... Lors de ces repas, les résidents peuvent inviter les membres de leur famille pour partager ces beaux moments. Afin d’assurer le service quotidien des repas, une équipe d’agents est à disposition tous les matins, midis et soirs de l’année, permettant un accompagnement personnalisé des résidents le temps des repas.
Résidence autonomie Wetzel, accueillant des personnes autonomes, de 65 ans minimum ou 60 ans en cas d’invalidité. Rue Pierre -Victor Peyron, 83320 Carqueiranne. Tél. : 04.94.58.50.33.