Les élèves, acteurs de leur cantine
C’est une tradition induite par le contrat de la ville avec Elior. Une fois par an, les responsables de la restauration scolaire se réunissent dans une école primaire en présence de plusieurs élèves délégués. L’objectif ? Améliorer le quotidien de la cantine sous toutes ses formes. Au préalable, un questionnaire a été distribué dans les classes et c’est à partir des réponses formulées qu’une réflexion sera menée ultérieurement. Qualité et variété des repas, qualité, temps imparti pour manger, relation avec les dames de la cantine, idées diverses, les réponses des élèves de l’école Marcel-Pagnol, sollicités pour l’occasion, ont été relayés par Timéo et Pauline pour les plus jeunes, Gabriel et Charline pour les plus grands. Cette mission a d’ailleurs donné du sens à leur fonction de délégué qu’ils ont peu l’occasion d’exercer. Quant aux résultats, un premier constat se dégage : d’une part, nombre d’élèves ont encore faim au sortir du déjeuner. Les diététiciennes et représentants présents ont alors évoqué la nécessité de rappeler aux enfants qu’ils peuvent se resservir. D’autre part, les conditions sanitaires ont fait surgir un autre problème : d’autres élèves manquent de temps pour se sustenter à leur aise. Enfin, les délégués ont exprimé leur souhait d’une nouvelle décoration du réfectoire et des repas avec un fond musical. Des propositions que ne manqueront pas d’étudier les adultes.