Un nouveau roof top dans le quartier de la gare
Rémi Bagarry vient d’ouvrir son roof top sur le toit de l’hôtel Ibis, en face de la gare. C’est le deuxième dans la ville, après celui de la Reine Jane à L’Ayguade.
Les roof tops plaisent et attirent toujours de nouveaux clients. Avec des vues prenantes, des lieux variés et des décorations différentes les unes des autres, ils deviennent des endroits de plus en plus prisés. Un roof top est un toit aménagé soit en terrasse, en restaurant ou encore en bar. Il offre une vue à 360° de l’endroit où vous êtes.
De la nouveauté dans la commune
À Hyères, un tout nouveau roof top vient d’ouvrir dans le quartier de la gare, le Do’Rémi. « Je suis venu toquer à la porte de l’Ibis et je leur ai proposé un challenge, travailler là-haut. Sur le principe d’une concession, j’ai ce roof top pour la durée de l’été ». Rémi Bagarry, le gérant, avait un restaurant dans la rue à côté de l’hôtel Ibis, depuis plus de 5 ans. Pour celui qui travaillait seul, les choses ont beaucoup changé. À ce jour, il dirige une petite équipe de salariés.
Le Do’Rémi propose un rooftop avec en moyenne 100 couverts. La terrasse de Rémi offre une vue prenante sur la gare ainsi que sur Hyères et ses nombreuses collines. C’est un lieu avec un esprit plus familial. Do’Rémi est ouvert tous les jours de 11 h 30 à 23 h et se situe sur le toit de l’hôtel Ibis, en face de la gare.
Des roof top aux styles différents
Do’Rémi n’est pas le seul roof top à Hyères. La Reine Jane, restaurant et hôtel à L’Ayguade, possède également une terrasse sur son toit depuis près de cinq ans. Dans ce bar à cocktail, des amis peuvent se retrouver pour boire un verre, et profiter de la vue panoramique sur les trois îles. Tous les jeudis, les clients bénéficieront de la venue d’un DJ, qui mixe uniquement sur des vinyles. « Ici, l’esprit est à la cool, avec une musique lente. On n’a pratiquement pas de table haute, pour que tout le monde soit tranquille ». Le roof top de la Reine Jane propose uniquement des boissons. Il est ouvert de 19 h à minuit, 7 jours sur 7 et seulement en été. Avec des roof tops proposant des cadres et des cartes différentes, chacun pourra y trouver son bonheur.