CASSERIE D’AMANDES À SIGNES : C’EST SIGNÉ
La Compagnie des Amandes, créée en 2018 par Arnaud Montebourg et François Moulias, vient de signer le contrat de construction d’une casserie moderne et d’excellence environnementale à Signes dans le Var (plus de 12 M € d’investissement) avec le groupe familial Salini Immobilier.
Cette usine, qui sera ouverte à l’ensemble de la filière française d’amandes, devrait être opérationnelle pour la récolte 2023 et doit permettre de relocaliser la production de l’amande en France. Aujourd’hui, la majorité des producteurs français se tourne vers les casseries espagnoles au prix de revient d’1€ le kilo d’amandons environ. La Compagnie des Amandes promet un prix compétitif à forte valeur ajoutée.