Bionazur: trois jours bio pour se faire du bien à Nice
Paul Obadia se revoit encore, amusé, presque interloqué, devant le stand qui vantait les bienfaits du lait de jument. C’était en 1999. Au théâtre de Verdure, encore couvert. Le premier salon Bionazur, organisé, déjà par Nicexpo. «On était dans l’inconnu. On était un
peu fous», se souvient le directeur général. Un peu fous, mais rudement pionniers et visionnaires, car 18 ans plus tard, la 19e édition du salon de produits bio et bien-être, exprime le message d’une manifestation autant diversifiée que banalisée. À partir de demain et jusqu’à dimanche soir, le plus vieux et le plus important salon de produits bio et services certifiés sur la Côte d’Azur, retrouve la place Masséna, à Nice, avec 67 exposants, neuf représentants du label Agribio et douze conférences. On attend 30 000 visiteurs. Peutêtre plus, sachant que le salon est gratuit et qu’on peut le vivre à travers tous les sens. Manger, boire, humer, toucher, écouter, regarder… C’est ce que proposent les stands de fruits, légumes, boissons, cosmétiques, appareils ménagers, vêtements, bijoux… Une expo-vente plurielle sélectionnée et conçue pour consommer de manière respectueuse. Des autres. De soi. Et peut-être dégoter un cadeau 100 % développement durable pour les papas, dont c’est la fête dimanche.
Prise de conscience collective
Évidemment, on pourra encore faire son marché au milieu de végétaux un peu cabossés, irréguliers, mais issus d’une terre protégée. Les premiers à avoir donné le ton et le goût de l’ère végétarienne et vegan. Depuis, d’autres articles arrivent ou se développent sur les étals nature. Alimentation sans lactose et sans gluten. Une marque (Druide…) s’inspirant
des traditions celtes, adapte des recettes utilisant les plantes pour l’équilibre et la santé du corps. Protection contre les ondes électromagnétiques. Douche géothermale sans savon. Énergies renouvelables version isolation, peinture, etc. « De 45°, on passe à 360°. Le bio touche tout et tout le monde. Il y a une prise de conscience collective. Les gens lisent les étiquettes et
prennent soin d’eux. » Une série de conférences pointues (le yoga des yeux, comment maigrir grâce à l’Ayurveda, le bicarbonate et l’ortie, la place des minéraux dans notre vie…) permettront au public de se faire encore plus de bio et de bien.
1. Bionazur, les 16, 17 et 18 juin, de 10 heures à 19 heures, sans interruption. Promenade du Paillon, entre la place Masséna et la promenade des Anglais. Entrée gratuite. Rens. 04.92.00.20.80. ou sur www.bionazur.com