Les  principales difficultés en matière d’embauche

Plus d’offres que de demandes. Le secteur cafés-hôtellerie-restauration (CHR) demeure l’un des principaux pourvoyeurs d’emplois. Au niveau national, la filière recense   recrutements supplémentaires par rapport à . Une enquête (hôtellerie restauration et CHD Expert) a été menée auprès de près de   professionnels sur les difficultés rencontrées par ces derniers en matière d’embauche.

Parmi les raisons recensées figurent : < un salaire faible (%) = heures supplémentaires non rémunérées (%) > horaires contraignants (%) ? rythme de vie contraignant (%) @ problèmes de management (%) A métier difficile physiquement (%) B volume d’heures important (%), C jours de repos non consécutifs (%) D turn-over important (%)

mauvaise description des postes proposés (%)