Var-Matin (La Seyne / Sanary)

Vendanges en fête !

Hier, les premières grappes de grenache, cueillies la veille dans les vignes de quatre domaines de l’AOP bandol, ont été pressées, et le jus fruité tiré, offert à la dégustatio­n

- J.-M. V. jmvincenti@nicematin.fr

Le ban et l’arrière-ban... des vendanges. Hier, dans la tradition et la liesse populaire, La Cadière a célébré la cueillette des premières grappes de raisin du futur millésime de l’AOP bandol. « Nous venons d’inscrire 400 hectares de zones agricoles supplément­aires dans notre nouveau plan local d’urbanisme, ce qui porte le total à 1 500 hectares », indique le maire René Jourdan, appuyant d’un sourire la légitimité cadiérenne en la matière.

Dégustatio­ns à gogo !

En fin de matinée, la 27e fête des vendanges a débuté avec l’accrochage, place Jean-Jaurès – sous les applaudiss­ements de la foule – de l’agglomérat tissé de grappes de raisin noires, au son des fifres, galoubets et tambourins des musiciens du groupe provençal l’Escolo de la Cadière et leurs danseuses en tenue, virevoltan­tes. Après eux, les charrettes se sont arrêtées à hauteur de la mairie où, dans cinq lourdes “cornues”, les grappes de grenache (500 kg) cueillies la veille dans les vignes des domaines Gros Noré, Bunan, Tempier et La Sufrène ont été versées dans le fouloir à main puis dans l’antique gros pressoir. La distributi­on tant attendue de la première pressée fruitée a suivi, ponctuée plus tard dans la matinée par les salves d’honneur que devaient tirer les pirates des compagnies Lundaï et Les flibustier­s de la voile noire avec leurs mousquets et pistolets à poudre. Dans le coeur du village investi par les artisans et les ambassadeu­rs de cinq domaines viticoles, la fête s’est poursuivie toute la journée. Comme à l’accoutumée, le stand de dégustatio­n (alimenté par les dons de 18 domaines) tenu par les élus du conseil municipal, maître d’oeuvre des festivités, a affiché complet. Santé et longue vie au nouveau millésime !

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 ??  ?? Au son des fifres et tambourins de l’Escolo de La Cadière, la charrette chargée des cinq « cornues » contenant les grappes de grenache est arrivée sur la place JeanJaurès. Le raisin est passé par le fouloir à main et le pressoir, avant que le jus tiré ne soit offert à la dégustatio­n.
Au son des fifres et tambourins de l’Escolo de La Cadière, la charrette chargée des cinq « cornues » contenant les grappes de grenache est arrivée sur la place JeanJaurès. Le raisin est passé par le fouloir à main et le pressoir, avant que le jus tiré ne soit offert à la dégustatio­n.
 ?? (Photos Laurent Martinat) ?? Le jus de raisin fruité tiré du pressoir a été distribué à la foule massée sur la place Jean-Jaurès.
(Photos Laurent Martinat) Le jus de raisin fruité tiré du pressoir a été distribué à la foule massée sur la place Jean-Jaurès.
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