Saint Jean de Capistran

MARDI 23 OCTOBRE 296e jour de l’année Né en 1386 à Capestrano (Italie), saint Jean de Capistran entra chez les Franciscains et devint un important prédicateur. En 1456, il mourra en prêchant la croisade face aux Turcs. Il est le saint patron des aumôniers militaires et des juristes. Demain : Florentin © enviedebienmanger

2. Laver le citron vert et en prélever quelques zestes. Laver et râper la demi-courgette et tailler le demi-poivron en petits morceaux. 3. Dans un bol, mélanger la crème avec les zestes du citron. Assaisonner. 4. Huiler l’intérieur de 4 feuilles de papier sulfurisé à l’aide d’un pinceau. Au centre, poser le filet de cabillaud, recouvrir du mélange crème et zestes. Disposer les légumes sur le poisson. Ajouter quelques tomates cerises et refermer les papillotes. 5. Enfourner et cuire 20 minutes. 6. Cuire le quinoa dans le bouillon de légumes pendant 10 minutes, rincer. Dans une sauteuse, faire revenir le quinoa dans le beurre mousseux. 7. Servir la papillote accompagnée du quinoa.

Au Japon, le nouveau gouvernement impérial proclame officiellement l’ère Meiji. Après la politique d’isolement volontaire baptisée Sakoku, c’est le début d’une période de modernisation du pays du SoleilLevant.

Naissance d’Ang Lee, réalisateur, producteur et scénariste taïwanais. Il est connu pour la diversité des genres qu’il aborde et sa capacité à changer de style. Ses réalisations comptent notamment des films à grand spectacle, des fresques historiques et des oeuvres intimistes. Il a reçu l’Oscar du meilleur réalisateur en 2006 pour

et en 2013 pour l’Odyssée À 6 h 20 du matin, le Hezbollah commet un double attentat suicide quasi simultané à Beyrouth, au Liban. 241 marines américains et 58 parachutistes français mandatés par l’ONU sont tués lors de deux explosions consécutives.

Le docteur Michel Garretta, ex-directeur du Centre national de transfusion sanguine et principal accusé dans l’affaire du sang contaminé, est condamné par le tribunal correctionnel de Paris à quatre ans de prison et 500 000 francs d’amende pour tromperie.

Un enfant de 3 ans atteint de la rage est hospitalisé à Lyon dans un état grave. Le garçonnet, qui a contracté la forme humaine de la maladie à l’occasion d’un voyage au Gabon, décédera quatre jours plus tard.

Cinq mois après le début de la bataille, les forces armées des Philippines reprennent le contrôle de la ville de Marawi aux djihadistes de l'État islamique.