Var-Matin (La Seyne / Sanary)

Saint Gérald

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MERCREDI 5 DÉCEMBRE 339e jour de l’année Natif de Moissac, dans le Quercy, saint Gérald vécut au XIe siècle. Moine bénédictin, il devint évêque de Braga, au nord du Portugal, où il dut accomplir une nouvelle évangélisa­tion du pays après une longue domination musulmane. Il décéda en 1109. Demain : Nicolas © CIGC / Image et associés

(réservez-en 50 g pour la décoration), sel et poivre, et mélangez bien.

2. Faites chauffer de l’huile et du beurre dans une poêle, disposez la préparatio­n, saisissez pour colorer. Surveillez la cuisson et retournez la galette pour cuire la deuxième face.

3. Décorez avec des quartiers de tomates légèrement assaisonné­s, des dés de comté, du persil… À Compiègne, le roi Jean II signe l’ordonnance de création d’une nouvelle monnaie baptisée le « franc ». Cette devise restera l’unité monétaire unique jusqu’au 1er janvier 2002, date du passage à l’euro. Wolfgang Amadeus Mozart décède à l’âge de 35 ans, en pleine écriture de son célèbre

Naissance de Patricia Kaas, chanteuse française. De langue maternelle allemande, elle a débuté comme chanteuse de cabaret. fait d’elle une star de la chanson française. Sa voix grave et puissante est reconnaiss­able entre mille. Célèbre également dans les pays germanopho­nes et en Russie, elle a représenté la France en 2009 au concours de l’Eurovision. La rame 325 du TGV atteint la vitesse de 482,4 km/h. Le record du monde de vitesse de l’Allemagne de l’Ouest est dépassé de 73 km/h. La SNCF renouvelle­ra sa performanc­e en faisant passer son TGV à 515,3 km/h en 1990 puis à 574,8 km/h en 2007.

Nelson Mandela s’éteint à 95 ans. Emprisonné en 1962, il est libéré en 1990. Prix Nobel de la paix en 1993, Mandela est l’emblème de la lutte contre l’apartheid. Élu président en 1994, il réalise son rêve d’une Afrique du Sud « arc-en-ciel ».

L’écrivain et journalist­e Jean d'Ormesson décède à Neuilly-surSeine à l’âge de 92 ans. Auteur d'une quarantain­e de livres, il intègre en 1973 l'Académie française, dont il est considéré comme l'ambassadeu­r médiatique durant plus de 40 ans.

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