LES DISCOTHÈQUES
Le VIP Room et Les Caves du Roy à Saint-Tropez
Qui a déjà déambulé toute une nuit au gré des divertissements et foulé les pistes échauffées, sait à quel point l’atmosphère du village de Saint-Tropez peut se révéler pleine de promesses, pourvu que vous en ayez l’état d’esprit. Porte-étendard de « SaintTropez est une fête », Jean Roch se concentre aujourd’hui sur le Vip Room du village : le monde change, lui hume l’air du temps. Déjà, depuis plusieurs saisons, le club avait opéré une mue en développant un salon extérieur propice au « warm-up », avec son restaurant La Gioia. Un espace qu’il avait choisi de reconfigurer lors de cette présaison, la crise sanitaire actuelle confirmant sans doute cette mutation. La date du 2 juin a été arrêtée pour relancer l’exploitation, avec une terrasse aérée remixée entre bar avec DJ et restaurant encore
Jean Roch concentré sur les préparatifs du restaurant La Gioia, remodelé.
plus festif sur l’herbe. Sur les hauteurs de la place des Lices, le temple de la nuit, Les Caves du Roy, somnole encore. L’annonce gouvernementale du 28 mai a repoussé le délai jusqu’au 21 juin pour envisager le retour
des discothèques sur le devant de la scène. « Mais on reste toujours dans l’optique d’ouvrir », claironne son directeur, Junior Deschene. « Si la pandémie continue de reculer, il y a même de grandes chances », jauge-t-il, tout en prenant la mesure des contraintes, avec les recommandations transmises par le syndicat des établissements de nuit (verres jetables, masques pour toutes les personnes debout...). Mais d’ici trois semaines, « on espère que l’on pourra accueillir les noctambules sans trop de restriction. Car c’est certain : cela enlèverait le sens de la fête. »