Spa­ghet­tis au pes­to

Vie Pratique Féminin - - RECETTES -

POUR 4 PER­SONNES PRÉ­PA­RA­TION 10 MIN CUIS­SON 7 MIN NI­VEAU : AS­SEZ FA­CILE

IN­GRÉ­DIENTS

500 g de spa­ghet­tis 2 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Pes­to : 1 bou­quet de ba­si­lic 1 gousse d’ail dé­ger­mée 40 g de pi­gnons de pin 40 g de par­me­san

1 Faites cuire les pâtes al dente comme in­di­qué sur le pa­quet. Dans un pe­tit ha­choir, ver­sez l’ail, le ba­si­lic (ré­ser­vez quelques feuilles pour la dé­co), le par­me­san râ­pé et les pi­gnons. Mixez fi­ne­ment et rec­ti­fiez l’as­sai­son­ne­ment. 2 Égout­tez les pâtes, ajou­tez l’huile d’olive, sa­lez et poi­vrez, mé­lan­gez. In­cor­po­rez le pes­to, sau­pou­drez de par­me­san et ser­vez ra­pi­de­ment.

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