Pennes sauce gorgonzola aux épinards

INGRÉDIENTS

POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 15 MIN

CUISSON 15 MIN NIVEAU : FACILE

500 g de pennes multicolores 300 g d’épinards cuits quelques feuilles de basilic 200 g de gorgonzola 50 g de parmesan 20 cl de crème fleurette muscade sel et poivre

1 Chauffez la crème avec le gorgonzola coupé en morceaux sur feu doux en remuant jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Incorporez les épinards, ajoutez une pincée de muscade. Poivrez. 2 Faites cuire les pâtes al dente. Égouttez et versez dans le plat de service. Ajoutez la sauce, parsemez de basilic et de parmesan, et servez aussitôt.