À quand un étiquetage « vertueux » ?

À l’étude : un affichage du profil nutritionnel via des feux tricolores imprimés au recto du paquet. L’objectif ? Renseigner efficacement le consommateur sur la teneur en calories, en sel, en graisses saturées et en sucres ajoutés d’un produit : rouge pour « élevée », orange pour « à surveiller » et vert pour « raisonnable ». Mais les industriels trouvent ce procédé trop lisible et redoutent qu’il ne nuise aux ventes…