Su­cettes de tomate ce­rise

POUR 4 PER­SONNES u PRÉ­PA­RA­TION 10 MIN w CUIS­SON 5 MIN x NI­VEAU : FA­CILE

Vie Pratique Féminin - - RECETTES -

IN­GRÉ­DIENTS

20 to­mates ce­rise 50 g de sucre 10 cl de vi­naigre bal­sa­mique graines de sé­same 1 Faites ca­ra­mé­li­ser le sucre dans une cas­se­role puis ver­sez le vi­naigre im­mé­dia­te­ment. Mé­lan­gez et lais­sez sur feu doux 30 se­condes. 2 Hors du feu, trem­pez les to­mates ce­rise, pi­quées d’un long pic en bois, dans le ca­ra­mel puis dans les graines de sé­same. Lais­sez re­froi­dir sur du pa­pier cuis­son. Ser­vez très frais.

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