La magie des épices

En favorisant la diversité des saveurs, les épices permettent de varier les plaisirs. Elles sont par ailleurs très bonnes pour la santé :

certaines sont source d’antioxydants et possèdent parfois des propriétés anti-inflammatoires. Attention : il faut s’habituer progressivement à leur consommation. Les novices des épices pourraient bien irriter leur système digestif. Elles sont tout de même à éviter en cas de problèmes gastriques.