Tartinade fraîcheur

POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 5 MIN NIVEAU : FACILE

INGRÉDIENTS

1 oignon rouge 1 oignon nouveau 1 gousse d’ail hachée ½ concombre 1 pomme 1 citron 1 yaourt à la grecque sel et poivre

1 Pelez et coupez la pomme en dés, arrosez la chair avec le jus du citron. Hachez l’oignon rouge et l’oignon nouveau en conservant une partie de la tige verte. Pelez le concombre, retirez les graines centrales et taillez la chair en bâtonnets.

2 Mélangez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez le yaourt à la grecque. Salez, poivrez et mélangez. Placez au frais 2 heures avant de servir avec des tranches de pain grillé.