Zoom Mes ba­siques en mieux

Chaque mois, la ré­dac vous pro­pose de su­bli­mer un des musts de la gas­tro­no­mie. As­tuces de chef, pe­tits plus de gour­mets… Au­cun doute, ils font tou­jours un car­ton !

Vie Pratique Féminin - - SOMMAIRE - Par Ma­rie Ga­bet.

Re­cette ex­traite du livre « La­zare », par Éric Fre­chon, pho­to­gra­phies d’am­biance de Va­lé­rie Lhomme, pho­to­gra­phies des re­cettes de Va­lé­ry Gué­dès, stylisme de Bé­ren­gère Abra­ham, éd. So­lar, 39 €.

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