Soupe pomme, céleri, courgette

4 PERSONNES

PRÉPARATION 10 MINUTES

CUISSON

10 MINUTES

INGRÉDIENTS

1 kg de pommes type granny-smith 2 branches de céleri 1 courgette 1 citron ( jus) sel et poivre du moulin

Lavez et épluchez les légumes.

Coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans de l’eau bouillante environ 10 minutes. Mixez. Ajoutez le jus du citron. Servez avec des dés de pomme. Cette soupe peut se servir froide.