LE PO­TA­GER IN­VES­TIT LA CUI­SINE

Vie Pratique Feminin - - JARDIN -

Pour mettre la touche f in­ale à vos plats, plus be­soin de cou­rir au fond du jar­din : outre le pe­tit pot de ba­si­lic dé­jà le­vé, ven­du dans un jo­li cache-pot pour conju­guer dé­co et pra­ti­ci­té (on coupe ses herbes puis on le re­nou­velle), on voit ar­ri­ver une nou­velle tech­no­lo­gie ins­pi­rée de la Na­sa, l’hy­dro­po­nie.

L’idée ? Faire pous­ser ses plantes en cir­cuit fer­mé sous un éclai­rage qui re­pro­duit la lu­mière du so­leil tan­dis que la plante va bai­gner dans l’eau et y pui­ser les sels mi­né­raux na­tu­rels dont elle a be­soin. L’une des pre­mières marques à s’être lan­cée sur le mar­ché est Prêt à Pous­ser, qui pro­pose ain­si des « kits po­ta­ger » clés en main « Li­lo » (ba­si­lic, mé­lisse, pour­pier… en­vi­ron 99 €) : à l’in­té­rieur du kit, des cap­sules com­pre­nant la tourbe et les graines, qui, une fois hu­mides vont pous­ser et don­ner les herbes aro­ma­tiques que vous cou­pe­rez à la de­mande. Vrai­ment ma­lin. D’autres marques leur ont em­boî­té le pas, comme Click & Grow et son « Smart Herb Gar­den » (en­vi­ron 59 €). Chaque « Smart Herb Gar­den » est li­vré avec des cap­sules de ba­si­lic, et l’on peut se pro­cu­rer des re­charges pour culti­ver du ba­si­lic nain, des to­mates ce­rises, du ro­ma­rin, du pi­ment, de la mé­lisse, du thym et de la ro­quette… En fin de culture, il suf­fit de chan­ger de cap­sule ! En­fin, autre so­lu­tion bien dans l’air du temps, les graines à ger­mer, pro­po­sées dans dif­fé­rents conte­nants, par exemple dans des cou­pelles (6,50 € la coupelle de jeunes pousses mé­lange épicé bio, chez Ra­dis & Ca­pu­cine). Dans le pack, la coupelle, un feutre et le mé­lange de graines qui va ger­mer : très ten­dance pour ap­por­ter une note épi­cée aux sa­lades et cru­di­tés.

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