Je plante quoi en mars ?

Vie Pratique Feminin - - JARDIN -

Plants ou se­mis, au po­ta­ger, le bio s’im­pose presque comme une évi­dence pour consom­mer des pro­duits sains. Le plus fa­cile pour dé­mar­rer ? Les plants que vous ache­tez en go­dets, dans les jar­di­ne­ries. En mars, plan­tez :

• les frai­siers

• les sa­lades

• les choux

• les pommes de terre

• l’ail

• les écha­lotes

• les plantes condi­men­taires comme la menthe, le ba­si­lic, l’aneth, la ci­bou­lette. Cô­té se­mis

: • les ra­dis

• la lai­tue à cou­per

• les ca­rottes

• les au­ber­gines

• les poi­reaux

• les as­perges

• les pe­tits pois. « Pour chaque va­rié­té, ai­dez-vous des li­vrets conseils glis­sés dans les boîtes de se­mis, car se­lon la taille de la graine, la tech­nique de se­mis se­ra dif­fé­rente », conseille Phi­lippe Jae­ger, ache­teur de l’en­seigne Bo­ta­nic. En­fin, vous pou­vez aus­si vous tour­ner vers les se­mis sous abri : se­mez dans une pe­tite serre pour des cultures pro­té­gées des in­tem­pé­ries en toute sai­son, et qui vont vous per­mettre de pro­duire vos plants de cour­gettes, po­ti­rons, to­mates…

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