LES ASTUCES DE NOS EXPERTES

Avant l’effort Par Virginie Dubois, diététicienne spécialisée en remise en forme

Avant un effort prolongé voire intensif, il vaut mieux consommer les légumes cuits, explique Virginie Dubois. On peut mixer des haricots, des tomates, de la courgette, faire une purée de carottes… Tous les légumes dits « pour bébés » sont conseillés.

Après l’effort Par Corinne Peirano, diététicienne sport et santé

Pour favoriser la récupération, l’idéal est de consommer les fruits en smoothie ou avec un extracteur de jus afin d’éviter d’absorber trop de fibres. Pour maximiser les effets et compléter les apports en nutriments, un jus de fruits en complément est tout à fait recommandé.