Le maté, un revigorant ancestral

Le café n’est pas toujours la solution en cas de coups de mou ! D’autres remèdes que la petite graine noire excitante existent. On vous les fait découvrir…

IL FAUT : • 1 litre d’eau • 15 g de yerba maté • 2 cuil. à café de miel • 1 citron • 1 cuil. à café de gingembre en poudre 1 Faites chauffer l’eau. Coupez le feu lorsqu’elle frémit. 2 Mettez le maté à infuser pendant environ 5 minutes. 3 Versez le miel, pressez le citron dans l’infusion de maté et ajoutez le gingembre en poudre. 4 Remuez bien et laissez refroidir. 5 Placez au frais pour au moins 1 heure.