Ses atouts nutritionnels et minceur

Le thon est très riche en protéines de bonne qualité puisqu’il en contient plus encore que le boeuf ou le poulet. La digestion et l’assimilation des protéines obligeant l’organisme à une grande dépense calorique, 100 calories de protéines font donc moins grossir que 100 calories de lipides ou de glucides. Le thon blanc ne contenant quasiment que des protéines, il est donc un parfait aliment minceur.