LA PLANTE À CONNAÎTRE

Le fenouil

Difficile d’imaginer qu’une plante puisse renfermer autant de bienfaits que le fenouil. Riche en potassium et en calcium, il est excellent pour lutter contre la fatigue généralisée. Il contient des vitamines C, E et A, ainsi que des fibres. Il est antioxydant, reminéralisant et aide à la digestion. Une super-plante en somme, qui a surtout le don, grâce à ses fibres douces, d’apporter une sensation de satiété et donc d’atténuer les envies de grignotage ou de desserts caloriques.