MA RE­CETTE MIN­CEUR

Avo­cats far­cis au thon

Vie Pratique Féminin - - DOSSIER -

• 1 oeuf • Quelques feuilles de lai­tue • 1 avo­cat bien mûr • 1 ci­tron • 1 pe­tite boîte de thon au na­tu­rel • Mayon­naise al­lé­gée • Sel, poivre

1. Faites dur­cir l’oeuf dans de l’eau bouillante. Pen­dant ce temps, la­vez la sa­lade et ha­chez-la gros­siè­re­ment.

2. Cou­pez l’avo­cat en 2, ôtez le noyau, vi­dez la chair, écra­sez-la et mé­lan­gez-la avec la lai­tue ha­chée.

3. Ha­chez l’oeuf dur, écra­sezle et ajou­tez-le à la farce. Ar­ro­sez de jus de ci­tron, pour évi­ter que l’avo­cat noir­cisse. Émiet­tez le thon et mé­lan­gez-le à la farce. Sa­lez, poi­vrez, ajou­tez un peu de mayon­naise et mé­lan­gez à nou­veau.

4. Dis­po­sez la farce dans les de­mi-avo­cats. C’est prêt !

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