Bouillon 100 % énergie
On retrouve la forme avec ce bouillon plein de bonnes vitamines, à boire la veille d’une journée chargée.
Pour 1 personne
• ¼ de bouquet de persil plat, de ciboule et de coriandre
• ½ gousse d’ail
• 1 cuil. à soupe de jus de citron
• 1 pincée de gros sel
1. Faites bouillir les herbes avec l’ail et le sel dans 30 cl d’eau.
2. Baissez le feu et laissez frémir pendant 5 minutes.
3. Retirez les herbes et l’ail, mixez avec le jus de citron et la moitié du bouillon.
Un excellent moyen de faire le plein de vitamine C.