Sport : mes atouts vitalité
Quand on pratique une activité sportive, il ne faut pas compter que sur les compléments alimentaires. On pense au fer, aux oignons et aux protéines, pour un soutien à long terme.
LE FER, POUR BOOSTER SON ENDURANCE
Qui dit endurance dit oxygénation du corps. Mais attention, pour tenir la distance, il ne suffit pas d’avoir du souffle : il faut aussi du fer ! Celui-ci favorise la captation de l’oxygène puis son acheminement vers les muscles. Il joue en outre un rôle primordial dans la fabrication de nouvelles cellules et de globules rouges.
Si vous ne souhaitez pas le prendre en complément alimentaire (ce qui n’est pas recommandé s’il n’y a pas de carence), vous pouvez adopter deux habitudes simples : assaisonner vos plats avec du citron et consommer des tomates séchées. Cinquante grammes de ces dernières apportent la moitié de la dose journalière recommandée en fer.
L’OIGNON, POUR DÉTOXIFIER SES POUMONS
Les poumons sont l’un des organes sur lesquels il est le plus difficile d’agir à l’aide de l’alimentation. Pourtant, il existe des astuces pour améliorer leur fonctionnement. L’aliment qui participe à leur détoxification est l’oignon. C’est un bronchodilatateur connu, c’est-à-dire qu’il aide au relâchement des muscles des voies respiratoires, ce qui facilite la ventilation des poumons. Pour les fumeurs qui souhaitent arrêter la cigarette et se mettre à courir, c’est un excellent moyen de se débarrasser des toxines et de stimuler l’activité pulmonaire. Associez l’oignon à de l’ail, du gingembre ou du curcuma, pour une efficacité décuplée.
LES PROTÉINES, POUR LA CICATRISATION DES MUSCLES
Lors d’un effort, les microlésions musculaires peuvent être nombreuses, d’où les courbatures. Il faut donc que les muscles cicatrisent. Et pour cela, nous avons besoin de protéines. Elles sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme ; toutefois, il faut en consommer raisonnablement, en fonction de l’intensité de l’activité. Viande, oeufs et poissons seront une excellente source. Ceux qui aiment la viande privilégieront les abats, comme le foie de veau, qui sont les morceaux plus protéinés. Quant aux végétariens et aux végans, ils veilleront à consommer des féculents et des légumineuses en quantité suffisante.