Aux fourneaux e amoureux

« Avec Juan, mon chéri, nous venons d’ouvrir notre premier restaurant ensemble, Vida (49 rue de l’échiquier, Paris 10e), un espace verdoyant, naturel et respectueux de la “vie” des aliments. Les menus sont élaborés à partir de paniers de fruits et légumes de saison, provenant des producteurs locaux. Chaque client a la possibilité de repartir avec son panier et des idées de recettes simples à réaliser chez soi. C’est véritablement la prolongation de mon livre Au top !, qui en a été l’élément d’inspiration ! »