À quelle dose et à quelle fréquence ?

Hors cure, les besoins des hommes en fer sont de 8 mg par jour ; chez les femmes, ils sont en revanche de 18 mg quotidiens ! Cette différence importante s’explique par les menstruations, qui entraînent une perte de sang – et donc de fer. Pour une cure efficace, 15 à 30 mg maximum de fer sont préconisés quotidiennement, afin de reconstituer les réserves sans souffrir des effets secondaires (troubles digestifs). Cette cure doit s’étaler au moins sur 3 mois pour être efficace.