LES CONSEILS DE CARL ETTERLEN,

coach sportif au Htc-santé de Metz, pour reprendre une activité sportive

1/ L’essentiel est de fonctionner par étapes.

Une reprise d’activité est comme une séance d’entraînement : il faut s’échauffer, commencer progressivement, par la natation par exemple, ou la marche nordique. Puis on augmente l’intensité. Pour l’alimentation, c’est la même chose. Changer de régime du jour au lendemain augmente les risques de carences et de stress de l’organisme.

2/ Pour changer progressivement de régime, il est possible d’intégrer des habitudes réflexes :

une pomme à 16 heures, par exemple, qui, grâce à sa teneur en pectines, agit comme un coupe- faim. Mettre de l’huile de lin, riche en oméga-3, dans ses salades, et consommer des flocons d’avoine au petit déjeuner sont aussi un moyen d’adopter peu à peu un régime alimentaire adapté à la pratique régulière d’un sport.

3/ Changer notre alimentation tient parfois à peu de choses :

le pain blanc a un index glycémique trop élevé. Au lieu de le supprimer, privilégiez le pain complet. De même pour les pâtes complètes, qui sont meilleures pour l’organisme et les performances que les pâtes classiques. Mais le mot d’ordre reste d’y aller en douceur, et de ne pas se précipiter dans des cures contre-productives.