SMOOTHIE AU LAIT DE COCO

Pour 1 litre

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Repos : 24 heures

• 1 litre d’eau de source

• 80 g de noix de coco râpée

1. Mettez la noix de coco râpée et l’eau dans un récipient et laissez mariner pendant 12 heures.

2. Versez ensuite dans une casserole et portez à ébullition. Continuez à cuire à feu doux pendant 5 minutes. Laissez reposer 30 min.

3. Filtrez à l’aide d’une passoire, versez dans une bouteille munie d’un bouchon et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur.

4. Pour obtenir une boisson moins grasse, retirez la graisse figée à la surface.

Le lait de coco contient du cuivre et de la vitamine C, qui stimulent les défenses de la peau et la rendent plus lumineuse et plus élastique.