6 JE TENTE LE « FAUX-GRAS »

Vie Pratique Feminin - - Découverte -

Le ga­vage des ca­nards et des oies a de moins en moins bonne presse. L’al­ter­na­tive au foie gras pour des fêtes de fin d’an­née plus éthiques mais pas moins sa­vou­reuses ? Le « faux­gras ». Une ter­rine vé­gane à base de to­fu fu­mé et d’épices. Le site web de la marque Soy pro­pose plu­sieurs re­cettes fa­ciles à réa­li­ser, pour ob­te­nir un « faux-gras » bluf­fant ! Ren­dez-vous sur soy.fr.

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