Vinaigre contre bicarbonate : le match !

En termes de chimie, tout oppose ces deux vedettes du ménage au naturel : l’un affiche un ph acide, l’autre basique, et leur mariage est… explosif! Pour le meilleur? Peut-être pas…

Mélangez du vinaigre et du bicarbonate, vous obtiendrez une réaction chimique acido-basique : une effervescence spectaculaire, qui libère du CO2 et neutralise les effets acides de l’un (liés à l’acide acétique) et les qualités basiques (relatives au sodium) de l’autre. Le résultat : une solution d’acétate, sans effet démontré ni sur la graisse, ni sur les odeurs, ni sur la saleté… Seule l’effervescence possède une efficacité mécanique, et chacun se distingue par les qualités nettoyantes qui lui sont propres.

POUR BLANCHIR ET ASSOUPLIR LE LINGE

Le bicarbonate – et son cousin, le percarbonate de sodium – est le champion des blanchisseurs non chlorés. Le vinaigre est un adoucissant naturel, grâce à ses propriétés anticalcaires.

POUR DÉGRAISSER

Le bicarbonate est très efficace, tout comme le vinaigre pur, qui aide à « décoller » les molécules de lipides des surfaces.

POUR DÉSODORISER

Le vinaigre blanc et le bicarbonate, utilisés séparément, sont imbattables pour absorber et dégrader les molécules chargées de mauvaises odeurs.

POUR DÉTARTRER

Le vinaigre blanc est la terreur du calcaire incrusté, que ce soit sur les surfaces ou dans une cafetière ou une bouilloire. Le bicarbonate, amalgamé avec un peu d’eau, supprime les traces de calcaire sur les surfaces, par son action abrasive douce.

POUR DÉSINFECTER

Le vinaigre blanc grâce à son acide acétique, détruit germes, virus et microbes, tandis que le bicarbonate, avec ses propriétés basiques, inhibe leur développement.