Je filtre mon eau ou pas ?

Filtrer l’eau, effet de mode ou vrai geste écolo ? Le point sur cette alternative aux bouteilles d’eau avec Anne Thoumieux, auteure de J’arrête le plastique.

175 bouteilles d’eau sont vendues en moyenne en France… chaque seconde*! Un chiffre effrayant pour tous ceux qui font la chasse au plastique! Alors, comment changer cette habitude si peu écolo ? « Si vous buviez de l’eau minérale en bouteille plastique, la carafe filtrante est une excellente alternative ! » commente Anne Thoumieux, auteure du guide pratique J’arrête le plastique.

En effet, « une fois rentabilisée, la carafe dure longtemps. C’est un accessoire convivial sur la table qui retire de l’inconscient collectif l’image de la bouteille en plastique comme seule alternative à l’eau du robinet… » précise la passionnée, engagée pour une planète plus propre. D’autant que très souvent, note Anne Thoumieux, « les bouteilles en plastique, pensées pour un usage unique, sont re-remplies et utilisées plusieurs fois. Dans ce cas-là, des particules de plastique peuvent être libérées dans l’eau consommée ».

Côté utilisation, les carafes filtrantes n’ont pas non plus tout bon. Il faut changer les cartouches très régulièrement (une fois par mois), sinon elles se transforment en nids à bactéries. De plus, « l’eau filtrée doit rester au réfrigérateur et être consommée dans les 24 heures, ce qui n’est pas toujours le cas », explique la spécialiste du mieux-vivre.

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Alors que faire ? « L’eau du robinet, cinquante fois moins chère que l’eau en bouteille, est devenue relativement propre. Les filtres des carafes se vantent d’être anti-plomb, sauf qu’il n’y a plus de plomb dans l’eau du robinet, sauf exception devenue rare! » commente la chasseuse de plastique. Seul souci avec l’eau du robinet : son goût légèrement chloré. La solution de l’auteure ?

« Il suffit de laisser reposer l’eau une heure au frigo ou d’y ajouter un peu de menthe fraîche ou deux rondelles de citron. »