Je dépollue ma cuisine

Pour ôter un maximum de toxiques de la cuisine, notre experte, la green blogueuse Gala Avanzi, a pris l’avis d’un expert santé, Romain Morlot, du blog la santedanslassiette.com. De quoi nous éclairer en détail…

J’oublie le Téflon!

Il faut savoir que ce revêtement est inoffensif à basse température, mais commence à générer des composés toxiques à 230 °C, soit la température qu’une poêle atteint en 5 minutes d’utilisation ! D’autant que sous le Téflon, il y a de l’aluminium, autre matériau potentiellement toxique. C’est la raison pour laquelle il faut faire attention à ne pas rayer le Téflon – on utilise des ustensiles en bois, par exemple – et surtout ne jamais le gratter avec une matière abrasive, qui l’endommagerait.

Le choix des experts : Gala a éliminé tous les ustensiles de cuisine en Téflon : « Je privilégie l’inox ! » Romain, auteur de Opération détox dans ma cuisine, est du même avis. Il conseille également les poêles en céramique, même si elles sont plus chères.

Je limite le petit électroménager

Crêpières, blenders, mixeurs, robots, sorbetières… ont envahi nos cuisines, avec des composants en plastique. Le risque de migration dans les aliments existe, notamment pour les préparations chaudes. Par exemple, Romain Morlot suggère de privilégier les mixeurs avec un pied en Inox.

Le conseil de Gala :

Gala a dépollué sa cuisine : « Adieu robot et crêpière électrique, à l’impact écologique catastrophique ! »

PRODUITS D’ENTRETIEN : FINI LES ALLERGIES!

Depuis 2006, tous les produits de la gamme Rainett affichent l’ecolabel. Les agents lavants sont végétaux, les plastiques sont recylés. La nouveauté, c’est une gamme dédiée aux peaux sèches, sans allergènes et sans parfum, qui a reçu le label de l’european Centre for Allergy Research Foundation (ECARF), apposé sur les produits certifiés non allergisants. Super doux ! Nettoyant multi-usages, Rainett zero%, 750 ml, 2,49 €