Le plus connu : le label AB

Il a été créé en 1985 par le gouvernement français. Il signifie que l’agriculteur qui adopte les méthodes de l’agriculture biologique s’engage à respecter certaines règles de conduite. L’aliment est composé d’au moins

95 % d’ingrédients issus du mode de production biologique. Les pratiques sont respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement et du bienêtre animal. Le producteur suit la réglementation en vigueur en France et est contrôlé par un organisme certificateur.

Bon à savoir : depuis dix ans, le cahier des charges du label AB français reprend les mêmes critères que celui du label bio européen (un drapeau vert), les deux logos sont donc présents sur les emballages.

Au total, une quinzaine de labels offrent des garanties sérieuses.