Jour 7
PETIT DÉJEUNER
• Boisson chaude sans sucre
• 1 oeuf à la coque
• 1 tranche de pain complet légèrement beurrée
• Milk-shake (25 cl de lait d’amande + 1 banane + 150 g de framboises ou de myrtilles surgelées)
DÉJEUNER
• Artichaut à la vinaigrette
• 1 filet de cabillaud en papillote avec du fenouil émincé et du jus citron
• Frites de patate douce au thym et parmesan râpé
• Yaourt nature avec des pistaches concassées, de l’eau de fleur d’oranger et des quartiers d’orange
DÎNER
• Soupe de pommes de terre ou de courgettes et de jeunes poireaux + graines de courge et noisettes concassées
• Salade de mâche + ½ avocat
+ de la betterave + 15 g de fromage bleu
• 1 tranche de pain complet
• Pomme cuite au four en papillote avec 2 carrés de chocolat noir râpés + 1 cuil. à café de noix de coco râpée