CRÈME D’AVOCAT AU CACAO ET AMANDES
Pour 4 personnes Préparation 10 à 20 min
• 2 avocats bien mûrs
• 210 g de cacao amer
• 4 cuil. à soupe de sirop d’agave
• 30 g d’amandes effilées
1. Prélevez la chair des avocats à l’aide d’une cuillère. Mixez-la avec le cacao amer. Incorporez le sirop d’agave.
2. Dans une poêle bien chaude, faites torréfier les amandes effilées.
3. Servez vos crèmes bien fraîches parsemées d’amandes effilées.