GRANOLA MAISON

Pour les 5 petits déj’ de la semaine (se conserve 1 semaine)

POUR LA PÂTE

• 5 bananes (ou 500 g de compote de pommes)

• 5 cuil. à soupe de graines de chia

• 200 g de flocons d’avoine complets

• 50 g de corn-flakes au sarrasin

• 50 g d’amandes

• 50 g de noisettes

• 1 poignée de raisins secs

• Cannelle en poudre

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 2. Écrasez les bananes avec une fourchette dans un bol avec les graines de chia.

3. Mélangez et laissez gonfler le tout. 4. Mélangez les flocons d’avoine, les corn-flakes et un peu de cannelle en poudre. Réunissez les deux préparations, mélangez et ajoutez les amandes, les noisettes et les raisins secs.

5. Étalez le tout grossièrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 min. Le granola est prêt quand il est craquant !