Une action sur l’hypertension

Si, en France, la graine de lin reste encore trop peu connue, on l’emploie pourtant en médecine depuis des millénaires. Les Grecs l’utilisaient pour fabriquer des remèdes, et elle fait partie intégrante des usages en médecine traditionnelle chinoise et en médecine indienne (ayurvéda). Car, outre son action sur le cholestérol, elle affiche d’autres atouts : elle

réduirait également

– et de façon significative – la tension artérielle,

tant systolique que diastolique (notamment après une supplémentation de douze semaines), un autre bienfait pour le coeur.

Le conseil nutrition :

les graines de lin doivent être moulues (juste avant de les consommer, car elles s’oxydent très rapidement), sinon, elles seront évacuées, telles quelles et vous n’aurez pas profité de leurs bienfaits – l’estomac ne parvient pas à dissoudre leur « carapace ». Voir notre recette de salade de carottes aux graines de lin, p. 72.