CUIS­SON TRA­DI­TION­NELLE

Vie Pratique Gourmand - - LE DOSSIER DE COUVERTURE -

ELLE SE FAIT AU FOUR PEN­DANT PLU­SIEURS HEURES, CE QUI DÉCUPLE LES SA­VEURS. LES PLUS AU­DA­CIEUX POUR­RONT LE BRAISER, LE FAIRE CUIRE À LA BROCHE OU LE PO­CHER DANS UN BOUILLON.

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