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Vie Pratique Gourmand - - LES TENDANCES -

Le ré­flexe di­ges­tion !

Les ri­pailles des fêtes vont bien­tôt com­men­cer, alors on prend les de­vants pour s’as­su­rer une di­ges­tion ra­pide et ef­fi­cace. Les eaux riches en mi­né­raux, comme Vi­chy Cé­les­tins, sont re­con­nues pour leurs ver­tus an­ti­acides, dues à leur te­neur en bi­car­bo­nate qui as­sure un confort di­ges­tif. À boire tout au long du re­pas.

Sculp­teur pro­dige

Il ne taille ni la pierre, ni le marbre, ni le bois… mais les fruits et les lé­gumes ! Ce Ja­po­nais les élève au rang d’oeuvres en les sculp­tant de ma­nière très ar­tis­tique et très im­pres­sion­nante tant ils sont fa­çon­nés avec mi­nu­tie et pa­tience ! Ins­ta­gram.com/ ga­ku­ga­ku­ga­ku­ga­ku­ga­ku1/

Gâ­teau oeuvre d’art

Les gâ­teaux « brushs­trokes » (« coup de pin­ceau » en an­glais) sont les nou­velles pâ­tis­se­ries à la mode. Cette dé­co­ra­tion est en réa­li­té du cho­co­lat fon­du puis co­lo­ré, ap­pli­qué de fa­çon à don­ner un ef­fet coup de pin­ceau. Le tout a été ima­gi­né par le ca­fé Ka­la­ba­sa à Mos­cou. Ins­ta­gram.com/ka­la­ba­sa/

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