Potimarron à la tomme de Savoie

Pour 6 personnes Préparation 20 min Cuisson 45 min

6 petits potimarrons 3 gousses d’ail 6 petits brins de thym frais 50 cl de crème fleurette 300 g de tomme de Savoie 1 c. à café de piment d’Espelette Pain aux céréales Sel

1. Lavez et séchez les potimarrons. Décalottez-les et réservez les chapeaux. Retirez soigneusement les pépins et les filaments se trouvant à l’intérieur. 2. Pelez l’ail et hachez-le finement. Écroûtez la tomme et coupez-la en dés. Mélangez la crème, l’ail, le piment d’Espelette et salez. 3. Versez la crème dans le fond des potimarrons. Ajoutez les cubes de fromage et les brins de thym. 4. Préchauffez le four à 180 °C. Calez les potimarrons dans un grand plat allant au four. Posez les chapeaux dessus et enfournez pour 45 minutes. 5. Servez dès la sortie du four avec des petites mouillettes de pain aux céréales.