Gourmand (Vie Pratique)

LA TOMATE SOUS HAUTE SURVEILLAN­CE

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Alors qu’un premier cas de virus de la tomate (Tomato Brown Rugose Fruit Virus, ou ToBRFV) a été confirmé, en février dernier, dans une entreprise du Finistère, l’ensemble de la filière française de la tomate redouble de vigilance. Il faut dire que ce virus (susceptibl­e d’attaquer aussi les poivrons et les piments) est particuliè­rement redoutable et peut détruire l’ensemble d’une exploitati­on. Il est toutefois inoffensif pour l’homme.

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