La cuisine qui mijote et qu'on adore De Christophe Felder et Marielle Steinler

Mais qu'est-ce qu'un mijoté ? C'est un plat qui cuit longtemps et doucement. Sortez les casseroles, les poêlons, les cocottes, les plats en terre... Tout est prétexte à être mijoté. Une préparation facile et pratique vous permet de préparer en avance des plats, de les réchauffer, de les congeler : une vraie cuisine pratique du quotidien ! Marielle et Christophe ont concocté, pour notre plus grand plaisir, 80 recettes de plats qui cuisent doucement et très longtemps Editeur : La Martinière 192 pages Prix : 25 €