Purée de navet à l'oeuf dur (bébé à partir de 8 mois)

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes

INGRÉDIENTS (Pour 2 portions)

• 100g de navet bio • un blanc de poireau bio • 1 oeuf bio à température ambiante • 2 cuil à café d'huile Bébé Quintesens • 1 cuil à soupe du lait que bébé a l'habitude de consommer PRÉPARATION

1. Lavez soigneusement et essuyez rapidement les légumes. Retirez base et radicelles au préalable. Détaillez le blanc de poireau en lamelles et le navet en dés. 2. Cuisez les légumes à la vapeur pendant 20 minutes environ. 3. Pendant ce temps, chauffez de l'eau dans une petite casserole, suffisamment pour pouvoir ensuite immerger l'oeuf complètement. 4. Ajoutez-le une fois que l'eau commence à bouillir. 5. Cuisez pendant 10 minutes. 6. Retirez l'oeuf de la casserole et plongez-le dans de l'eau froide. 7. Ecallez-le ensuite. Une fois les légumes cuits, mixez-les avec l'oeuf dur, l'huile Bébé Quitesens et le lait afin d'obtenir une purée.8. Contrôlez la température avant de servir bébé.