Le na­vet

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Ce dé­li­cieux lé­gume est fa­cile à cui­si­ner et se ma­rie avec une mul­ti­tude d'autres ali­ments. Il est connu pour ses ef­fets bé­né­fiques pour le corps hu­main. Peu ca­lo­rique, le na­vet est une source de fibres, po­tas­sium, ma­gné­sium et de phos­phore. Il est éga­le­ment une source d'an­ti­oxy­dants. Il amé­liore la san­té os­seuse et den­taire et c'est l'un des lé­gumes les plus re­com­man­dés contre l'ané­mie. Les fanes de na­vet per­mettent un bon ap­port de cal­cium ce qui ré­dui­rait le risque de souf­frir d'hé­mor­roïdes.

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